痛风饮食的控制如同药物治疗一样，应根据病情的轻重缓急、疾病的不同时期来选择不同的饮食方案。在疾病的不同阶段选对食物以及调整不合理的膳食结构至关重要。贵阳中医风湿病专家王建奇告诉你痛风不同时期的饮食需要怎样调整。

痛风通常分为急性期和缓解期两个阶段，不同阶段又该如何饮食呢?

痛风急性发作期的饮食原则

患者在痛风急性发作期，应选择嘌呤含量低的食物，以牛奶及其制品、蛋类、蔬菜、水果、细粮为主。

严格控制高嘌呤食物的摄入，例如动物内脏、海鲜类、浓肉汤等。同时还要控制某些嘌呤含量较高蔬菜的摄入，如香菇、菜豆、蘑菇、韭菜、菜花和菠菜。

尽量避免食用一些刺激性食物、调味品，如咖喱、芥末、生姜等，以免兴奋植物神经，诱发痛风。坚持每日饮水2000~3000毫升，此外还可用小苏打片等药物碱化尿液。

痛风缓解期的饮食原则

在痛风的缓解期，可适量选择嘌呤含量中等的食物，蛋奶类、水果蔬菜类和主食类基本与正常人饮食相同。

对于肉类和海鲜类，要在量上控制，如肉类食用量每日不超过120克(约2两半)。在种类上要精挑细选，选择嘌呤含量相对较低的种类。选用合理的食物烹调方法，可以减少嘌呤的摄入，比如将肉类煮熟后弃汤食用。

贵阳中医风湿病专家王建奇提醒：痛风在不同时期的症状及饮食原则是不相同的，我们应该要正确判断自己的痛风是属于哪个时期的，然后才能采取相应的饮食方法。

文章部分文字、图片、数据、视频等内容信息来源于互联网，版权归原作者所有，如有侵权请立即联系删除。