痛风是由于体内嘌呤代谢发生异常，造成尿酸过高，当尿酸处于过饱和状态时，会形成结晶，在关节沉积，引发炎症，形成痛风。
食物1、酒精
贵阳中医风湿病医院刘春勇专家表示，酒精进入人体，经过代谢产生乳酸，若长期大量摄入酒精，会使乳酸含量增加，从而影响尿酸排泄，使痛风发作。酒类中，啤酒含有大量的嘌呤，会使尿酸升高，因此，痛风患者要禁酒。
食物2、海鲜
海鲜因高营养以及美味深受大众喜爱。但对痛风患者来说却是"祸根"。如海鱼、贝类、蟹类等，其中含有的嘌呤经过代谢，成为尿酸，引起痛风发作。
食物3、动物内脏
动物内脏对正常人来说是"营养宝库"。但痛风患者要禁食动物内脏，不仅有大量的嘌呤会使痛风发作，其中含有的饱和脂肪酸也会跟胰岛素发生冲突，影响尿酸排泄，让痛风发作。
食物4、松花蛋
贵阳中医风湿病医院提醒大家：痛风患者应少吃或者不吃松花蛋。松花蛋由大量的盐和泥灰腌制而成，易引起炎症，使痛风发作;并且松花蛋摄入后，在体内呈酸性，对身体带来一定的影响;此外，松花蛋其中的铅成分，会对人体内器官带来伤害，给肝、肾等带来负担。
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